¿Buscas la base perfecta para yogur estilo griego?

Soluciones para Yogur Estilo Griego Espeso. Brillante. Personalizable.

Ingredientes funcionales de proteína láctea diseñados especialmente para ofrecer la textura indulgente y espesa que los consumidores esperan de los auténticos yogures estilo griego.

Tanto si desarrollas un yogur alto en grasa, bajo en grasa o sin grasa, nuestras soluciones garantizan una consistencia excepcional, cuerpo completo y una sensación en boca suave y limpia, sin granulosidad, arenosidad ni sinéresis durante toda la vida útil del producto.

Beneficios clave

• Consistencia espesa y tradicional de yogur estilo griego

• Acabado brillante y atractivo

• Sin textura arenosa ni pegajosa

• Estable y consistente durante toda la vida útil – sin sinéresis

• Experiencia con cuerpo completo e indulgente

Sistemas de estabilización de proteínas disponibles

MP60
60 % de proteína en materia seca.
Personalizable para aplicaciones con alto contenido de grasa, bajo contenido de grasa o sin grasa.

MP76

76 % de proteína (tal cual).
Opciones de formulación flexibles para distintos niveles de grasa.

MP85
85 % de proteína en materia seca.

Solución adaptable y rica en proteínas para una amplia variedad de tipos de yogur.

Tanto si estás lanzando una nueva marca como si estás mejorando una receta existente, nuestras soluciones de proteínas lácteas te ayudan a lograr la textura y el perfil nutricional deseados de forma natural y fiable.

Para solicitar muestras, asesoramiento de aplicación o especificaciones técnicas, contáctanos en [email protected]